Описание продукта
Мальтодекстрин — это углевод, относящийся к полимерам сахаридов. Он производится путем кислотного гидролиза крахмала. После очистки и распылительной сушки образуется порошкообразный материал, который может быть включен в широкий ассортимент пищевых продуктов и напитков. Мальтодекстрин служит отличным источником энергии, обеспечивая 16 кДж на грамм в пищевых применениях.
Свойства
| Температура плавления | 240 °C (разл.) (лит.) |
| Плотность | 1,81 г/см³ |
| Показатель преломления | 1.673 |
| темп. хранения | комнатная температура |
| растворимость | H2O: 0,1 г/мл горячий, полный, от жёлтого до очень тёмно-жёлтого |
| форма | порошок |
| цвет | жёлтый |
| Запах | при 100,00% без запаха |
| биологический источник | кукуруза |
| InChI | InChI=1/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3?,4?,5-,6?,7?,8?,9?,10-,11+,12-/s3 |
| InChIKey | GUBGYTABKSRVRQ-CKGNGCRFNA-N |
| SMILES | C1(CO)O[C@H](O[C@H]2C(O)C(O)[C@@H](O)OC2CO)C(O)C(O)[C@@H]1O |&1:4,6,11,21,r| |
| LogP | -4,673 (оцен.) |
| Справочник базы данных CAS | 9050-36-6 |
| Система регистрации веществ EPA | Мальтодекстрин (9050-36-6) |
Применение продукта
Мальтодекстрин производится путем частичного гидролиза крахмала. Благодаря отличной растворимости в воде, мягкой сладости и высокой стабильности, он имеет широкий спектр применения. В пищевой и напиточной промышленности он может улучшать вкус и предотвращать образование осадка в напитках, регулировать сладость и предотвращать кристаллизацию в конфетах, удерживать влагу и смягчать хлебобулочные изделия, сохранять сок в замороженных продуктах, а также служить легкоусвояемым ингредиентом для детских смесей и специализированных диет.
Экскурсия по фабрике
Упаковка и доставка
Профиль компании
Компания Shandong Rongsheng Chemical Co., Ltd. является интегрированным поставщиком химической продукции, базирующимся в хорошо развитой химической промышленной зоне провинции Шаньдун. Мы специализируемся на глобальных поставках разнообразных химических товаров, включая органическое сырье, неорганические соли, красители и пигменты, а также широкий спектр тонких химических промежуточных продуктов и функциональных добавок. Наша сфера деятельности охватывает технические консультации, управление сетью внутреннего распределения и расширение зарубежных рынков. Наш комплексный ассортимент продукции удовлетворяет различные сценарии применения, включая производство полимеров, лакокрасочное производство, переработку сырья для косметики, отделку текстиля и отрасли, связанные с охраной окружающей среды.
Мы управляем стандартизированными производственными цехами и внедряем строгие протоколы контроля качества на протяжении всей производственной цепочки, начиная с входного контроля сырья и заканчивая доставкой готовой продукции. Сокращая ненужные промежуточные торговые звенья, мы предлагаем гибкие варианты закупок для международных покупателей, включая крупнотоннажные оптовые поставки, индивидуальную корректировку рецептур, персонализированные упаковочные решения и предоставление образцов малыми партиями. Наша гибкая производственная мощность позволяет обрабатывать заказы различных объемов и гарантировать своевременные поставки.
Наша международная команда продаж накопила богатый практический опыт в области трансграничной торговли химической продукцией. Будучи знакомыми с правилами импортного соответствия и мультинациональными логистическими схемами, мы предоставляем зарубежным клиентам полный спектр экспортных услуг: ответы на запросы, координацию образцов, подбор индивидуальных решений, таможенное оформление, планирование грузоперевозок и постоянную послепродажную поддержку.
Высококачественная продукция и надежная деловая этика составляют наш основной принцип взаимовыгодного сотрудничества. Используя стабильные характеристики продукции, разнообразные режимы обслуживания и полностью соответствующие нормативным требованиям логистические ресурсы, мы предоставляем экономически эффективные и надежные услуги по цепочке поставок для клиентов по всему миру. Мы искренне надеемся на установление долгосрочных партнерских отношений и совместное развитие в глобальном секторе тонкой химии.
